Forum Wielotematyczne Ogólnotematyczne ABoard.pl

Rozrywka => Kulinaria => Wątek zaczęty przez: reebok man w Październik 29, 2008, 10:41:47 AM

Tytuł: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: reebok man w Październik 29, 2008, 10:41:47 AM
CytatKuchnia włoska – jedna z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich obok kuchni francuskiej.

Kuchnia włoska charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę, pomidory oraz cebulę i czosnek, a także oliwki. Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych oraz w rybnych i owocach morza.

Kuchnia włoska jest bardzo różnorodna. Na północy je się ryż i polentę, częściej stosuje się masło, na południu przeważają niezliczone gatunki makaronów i oliwa. Każdy z 29 regionów oraz wiele miast mają swoje kulinarne specjały. Emilia-Romania to ojczyzna faszerowanych pierożków, Sycylia i Siena słyną z deserów, rejon Valle d'Aosta z fondue, Florencja szczyci się befsztykiem i wieloma innymi daniami mięsnymi, Turyn kurczakami Bolonia sosem mięsnym (bolognese), a Neapol – tradycyjną pizzą.

Wiele potraw takich jak spaghetti, pizza i risotto stało się bardzo popularne najpierw w USA, a potem razem z "eksportem" kultury amerykańskiej w większości państw przemysłowych, od Korei po Argentynę.

Tradycyjny posiłek włoski składa się z antipasto (przystawka), pasta (danie mączne albo zupa); główne danie to ryby, mięso albo drób wzbogacone risotto lub sałatką. Taki posiłek zakończony jest deserem.
Tytuł: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: Abik w Listopad 22, 2008, 08:54:09 PM
jak coś jem to akurat nie odróżniam czy to kuchnia włoska czy japońska czy ruska czy jaka tam inna, ale to co lubię z kuchni włoskiej i wiem, że to na pewno z włoch to pizza i spaghetti : P ... uwielbiam pizze.. .aahh... przede wszystkim za bardzo wiele wspomnień związanych z pizzą bo rzadko ją jem, ale jak już jem to z reguły gdzieś na wycieczkach klasowych i z każdą moją pizzą wiąże się jakaś ciekawa historia xD
no i lubię też spaghetii, które często jem w domu... przepyszczne kiedyś jadłem w Poznaniu na starym rynku xD
ogólnie chyba mogę powiedzieć, że w sumie lubię włoską kuchnie : P
Tytuł: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: reebok man w Listopad 23, 2008, 07:46:28 AM
piza i spaethi to podstawa o włoszech obady mają makaron tak jak my ziemniaki.
Tytuł: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: Sympatyk w Grudzień 12, 2008, 12:45:52 PM
Abiczku ale to Spaghetti które jemy tzn. makaron z sosem np. bolońskim i mięsem mielonym to ani troche nie przypomina włoskiego spaghetti bo tamto jest bardziej jarzynowe czyli np marchewka tam jest :)

Ostatnio jadłem pizze Cryminale i była wysmienita bo nigdy nie jadłęm tak ostrej pizzy a ja lubie ostry smak, normalnie byłem mile zaskoczony.
Tytuł: Odp: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: wilhelmdilthey w Październik 19, 2020, 02:28:27 PM
Z kuchni włoskiej moja ulubiona jest pizza. Mógłbym ją jeść ciągle. Jakbyście akurat szukali dobrej, to polecam odwiedzić https://www.pizzadominium.pl/lokale/torun-c-h-r-plaza (https://www.pizzadominium.pl/lokale/torun-c-h-r-plaza) ten lokal. Mają przepyszną pizzę i to w wielu wariantach. Do tego zawsze miła obsługa. Sprawia to, że chcecie się wracać po raz kolejny i kolejny. Ciekawy jestem też, jaką wy pizzę lubicie najbardziej. Dobrze byłoby gdybyście napisali, bo jestem zainteresowany takimi informacjami:) Moja ulubiona pizza to oczywiście pepperoni.
Tytuł: Odp: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: zoja80 w Styczeń 04, 2023, 11:31:45 PM
Mąka pszenna to nieodzowny składnik w wielu wypiekach, takich jak chleb, ciasta, ciasteczka i inne. Można ją również wykorzystać do zagęszczania sosów i zapiekanek, a także do panierowania mięsa i warzyw https://ale-mlyn.pl/pl/products/semolina-maka-pszenna-z-pszenicy-durum-1kg-59.html
Tytuł: Odp: Kuchnia włoska
Wiadomość wysłana przez: kaszka w Luty 16, 2024, 10:58:10 PM
Ta kuchnia jest nie tylko popularna ale i bardzo zdrowa i smaczna. Ale znaczenie ma na pewno z jakich produktów dania są przygotowywane. I tak poszukując najlepszych składników do kuchni włoskiej warto odwiedzić sklep online https://tasti.pl/ . Mają świeżo sprowadzane produkty od najlepszych producentów, oleje, oliwy czy makarony. Włoskie kawy także u nich znajdziecie.