RSS

Forum Wielotematyczne Ogólnotematyczne ABoard.pl

Aktualności: Forum ABoard.pl ponownie funkcjonuje!
Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.Czy dotarł do Ciebie email aktywacyjny?

Autor Wątek: Kuchnia włoska  (Przeczytany 1993 razy)

reebok man

  • Nowy użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 249
    • Zobacz profil
Kuchnia włoska
« dnia: Październik 29, 2008, 10:41:47 am »
Cytuj
Kuchnia włoska – jedna z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich obok kuchni francuskiej.

Kuchnia włoska charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i przypraw takich jak oregano, bazylia, pieprz, estragon, tymianek, rozmaryn, a także używaniem parmezanu. W kuchni tej dość powszechnie stosuje się też oliwę, pomidory oraz cebulę i czosnek, a także oliwki. Kuchnia włoska wyspecjalizowała się szczególnie w potrawach mącznych oraz w rybnych i owocach morza.

Kuchnia włoska jest bardzo różnorodna. Na północy je się ryż i polentę, częściej stosuje się masło, na południu przeważają niezliczone gatunki makaronów i oliwa. Każdy z 29 regionów oraz wiele miast mają swoje kulinarne specjały. Emilia-Romania to ojczyzna faszerowanych pierożków, Sycylia i Siena słyną z deserów, rejon Valle d'Aosta z fondue, Florencja szczyci się befsztykiem i wieloma innymi daniami mięsnymi, Turyn kurczakami Bolonia sosem mięsnym (bolognese), a Neapol – tradycyjną pizzą.

Wiele potraw takich jak spaghetti, pizza i risotto stało się bardzo popularne najpierw w USA, a potem razem z "eksportem" kultury amerykańskiej w większości państw przemysłowych, od Korei po Argentynę.

Tradycyjny posiłek włoski składa się z antipasto (przystawka), pasta (danie mączne albo zupa); główne danie to ryby, mięso albo drób wzbogacone risotto lub sałatką. Taki posiłek zakończony jest deserem.
trzymaj gardę bo często warto,i tym celem nie idzie ci świat na darmo.

Abik

  • Nowy użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 101
    • Zobacz profil
    • http://burning-brushes.pl
Kuchnia włoska
« Odpowiedź #1 dnia: Listopad 22, 2008, 08:54:09 pm »
jak coś jem to akurat nie odróżniam czy to kuchnia włoska czy japońska czy ruska czy jaka tam inna, ale to co lubię z kuchni włoskiej i wiem, że to na pewno z włoch to pizza i spaghetti : P ... uwielbiam pizze.. .aahh... przede wszystkim za bardzo wiele wspomnień związanych z pizzą bo rzadko ją jem, ale jak już jem to z reguły gdzieś na wycieczkach klasowych i z każdą moją pizzą wiąże się jakaś ciekawa historia xD
no i lubię też spaghetii, które często jem w domu... przepyszczne kiedyś jadłem w Poznaniu na starym rynku xD
ogólnie chyba mogę powiedzieć, że w sumie lubię włoską kuchnie : P

reebok man

  • Nowy użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 249
    • Zobacz profil
Kuchnia włoska
« Odpowiedź #2 dnia: Listopad 23, 2008, 07:46:28 am »
piza i spaethi to podstawa o włoszech obady mają makaron tak jak my ziemniaki.
trzymaj gardę bo często warto,i tym celem nie idzie ci świat na darmo.

Sympatyk

  • Nowy użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 4
    • Zobacz profil
Kuchnia włoska
« Odpowiedź #3 dnia: Grudzień 12, 2008, 12:45:52 pm »
Abiczku ale to Spaghetti które jemy tzn. makaron z sosem np. bolońskim i mięsem mielonym to ani troche nie przypomina włoskiego spaghetti bo tamto jest bardziej jarzynowe czyli np marchewka tam jest :)

Ostatnio jadłem pizze Cryminale i była wysmienita bo nigdy nie jadłęm tak ostrej pizzy a ja lubie ostry smak, normalnie byłem mile zaskoczony.

 


Styl BloQcs zaprojektowany przez Blocweb
Powered by SMF 2.0.3 | SMF © 2006–2010, Simple Machines LLC