Aktualności:

Forum ABoard.pl ponownie funkcjonuje!

Menu główne

Jakie dania z ziemniaków?

Zaczęty przez ciri, Marzec 22, 2015, 08:13:20 PM

Poprzedni wątek - Następny wątek

ciri

Wiadomo, że frytki :) Tego już nie musimy brać pod uwagę. No i puree. Co jeszcze można fajnego wykombinować z ziemniaka?

kryska4

Ja często w piekarniku pieke ziemniaki, a tak to na obiad duszone. Chyba jestem mało pomysłowa.. ;/

zuli

Z ziemniaków można zrobić całą masę pysznych dań. Moja mama robi pączki z ziemniaków, kotlety ziemniaczane, placuszki. Ja robiłam kiedyś ciasto na pizzę z ziemniaków właśnie i było bardzo fajne.

kryska4

Można zrobić na przykład faszerowane ziemniaki :)
niedawno zrobiłam, więc podam przepis:

Składniki:

4 duże ziemniaki
5 dag mąki tartej
30 dag wędzonego boczku
10 dag sera żółtego
1 cebula
1 jajko
1/2 pęczka natki  pietruszki
2 łyżki mąki
sól
pieprz
chili
olej do smażenia
Przygotowanie:

Ziemniaki wyszoruj i  ugotuj w osolonej wodzie
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę
Pokrój boczek i podsmaż razem z cebulą na oleju
Dopraw pieprzem i chili
Wystudź ziemniaki, obierz, przekrój w poprzek na pół
Wydrąż środek,
Miąższ pokrój w drobną kostkę, dodaj ser, podsmażony boczek z cebulą oraz pokrojoną drobno natkę pietruszki
Wszystko dokładnie wymieszaj
Połówki ziemniaków napełnij farszem  i złóż w całość
Obtocz w mące, roztrzepanym jajku i w bułce
Smaż na głębokim oleju na złoty kolor

zaczerpnięty z przepisy.ancymonki

Trekke

Osobiście uwielbiam placki ziemniaczane jak i dobrze znane niemieckie sałatki ziemniaczane. Nie są skomplikowane w przygotowaniu, a przepisy dostępne są praktycznie wszędzie. Muszę też przyznać, że pomysł na faszerowane ziemniaki jest dosyć oryginalny, nigdy nie miałem okazji takiego dania w domu przygotowywać, więc może czas też spróbować.

pierniczka

Placki ziemniaczane są boskie, mogłabym je jeść codziennie gdyby nie to, że są jednak trochę tuczące.

jamie

Też uwielbiam placki, ale pieczone, bez tłuszczu :)

pierniczka

Pieczone też robiłam kilkakrotnie, jednak to nie to samo.

tomeh

Pisałem już w innym artykule że bardzo dobra opcja na ziemniaki to puree ale z ziołami. http://www.open-youweb.com/przepis-jak-zrobic-puree-z-ziemniakow/ Można też zrobić je przykładowo z innymi dodatkami jak miód itp. Polecam jednak wypróbowanie z koperkiem mocno siekanym i aby było go tam dużo.
totemat.pl - z filmami i artykułami

pierniczka

Ja uwielbiam placki ziemniaczane. I zapiekanki z ziemniaków. I pieczone łódeczki. W sumie to wszystko lubię z ziemniaków.

Jagoda7

pieczone ziemniaki, mniam  :) :)

mczay

Frytki są pyszne ale nie lepiej zastąpić je czymś wartościowszym na przykład pyszną fasolką szparagową na wodzie lub parze ten przepis dała mi kumpela i o to jego strona https://gerlach.pl/jak-ugotowac-fasolke-szparagowa jest tam wszystko opisane krok po kroku naprawdę super przepis polecam